Mousse di Tonno

Ingredienti:

 

- 150 gr. filetti di tonno all'olio e.v.o.

- 150 gr. di maionese

- 50 gr. di capperi

- 8 fettine di pane

- 50 ml. di vino bianco

- prezzemolo q.b.

 Foto e ricetta tratte dal sito Callipo.

Sgocciolate i Filetti di tonno Callipo, sminuzzateli ed unite i capperi. Amalgamate con la maionese, il prezzemolo ed il vino bianco.

Tostate le fettine di pane.

Servendovi di un sac à poche, in ciascun piatto formate delle rosette con la mousse e guarnite con le fettine di pane tostato.