Amaro QNK - amaro cuncappa
un amaro controcorrente!
Cosa succede se quel che sembra una scagura si rivela Bellezza che avvolge, che lega indissolubilmente, che riempie l'animo di POesia, di Sapore, di Gusto, di Meraviglia che si scopre, che accade proprio laddove non ci si aspettava di trovarla?
Non una scoperta, quindi, ma una rivelazione.
Accade che ci si trova costretti a stravolgere lo sguardo con coraggio, a innovare le idee, a lasciare che il bello succeda.
Che il sapore sorprende,
Accade che la sventura diviene essa stessa Meraviglia.
Cercare di tradurre l'espressione AMARO QNK che per esteso diviene "amaro cu n'cappa", può essere insidioso, poiché si rischia di non riuscire a restituire il senso autentico e profondo dell'espressione.
In questi casi è bene rivolgersi al potere delle suggestioni, dell'immagine e dell'immaginazione, come elementi che possono sostenere la traduzione descrittiva dell'espressione.
"Amaru cu n'cappa" si traduce letteralmente "sfortunato colui che ci capita" riferendosi semplicisticamente ad un'espressione di compassione e compatimento verso una persona cui succede, ancora meglio che inciampa, che capita in un'avversità.
Ma a volte le traduzione letterali non rendono giustizia a quell'universo culturale di non detti e di intraducibilità che un modo di dire cela.
L'elemento "inciampare", "capitare", " accadere" si lega fortemente all'ineluttabilità del caso. Indica quel precisono momento in cui l'accadimento si manifesta divenendo realtà, di fronte alla quale la volontà e la pragmaticità umana non possono nulla.
Povero, amaro, chi ne rimane vittima. Ma cosa succede se ciò che a prima vista appare come un'avversità solo perchè oggetto di stereotipo, alla fine si rivela la più sublime delle dannazioni, il più magico degli incantesimi?
Spesso il sud si trova incartato in un racconto che lo vuole bello e disgraziato, una retorica che ne esclude l'essenza, che soffoca la verà natura del pensare e del vivere meridiano. Ma il Sud è un luogo, sì, ma anche un modo di pensare, di vedere e vivere la vita, di riconcepire lo straordinario, riaffermando un'identità rinnovata partendo proprio dai suoi sapori più autentici e veraci.
La personalità stessa di Amaro QNK è racchiusa nella sinuosità dei suoi sapori, L'anice silano nero lo rende amabile senza mai essere ruffiano, si accompagna all'autenticità dei gusti dell'assenzio romano, del rabarbaro, della genziana. La mentà è un sentore di freschezza che si percepisce nella gola, persistendo anche dopo il sorso. La camomilla, l'arancia dolce e l'arancia amara fanno da cornice perfetta mantendendo un equilibrio stabile e allo stesso tempo caratterizzante. Amaro QNK è un amaro sugar free, senza zuccheri aggiunti quindi. Autentico. Sincero.
Formato: Elegante bottiglia in vetro da 70 cl. con scatola regalo in solido ed elegante cartone di colore nero - 30 % vol.
Produttore: FRIDDACALA (VV)
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L'ISOLA DEI SAPORI
prodotti enogastronomici calabresi
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