Le busiate sono un formato di pasta secca corta e attorcigliata ad elica su sè stessa, una sorta di fusillo pronto a trattenere al meglio il sugo utilizzato per condire il piatto. Originarie della Sicilia, in particolare della zona di Trapani, sono prodotte nel pastificio "La Contessa" a Vazzano, in provincia di Vibo Valentia, nel rispetto delle indicazioni e dei metodi tradizionali siciliani.

 

Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua.

 

Peso: 500 gr.

 

Produttore: Pastificio "La Contessa" - Vazzano (VV)

 

Tempo di cottura: 10-11 min

 

Busiata 500 gr.

€ 2,50Prezzo

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