Un prodotto "Gourmet", realizzato con i migliori fichi del nostro territorio, il fico dottato. Dottato è una parola di origine greca "Dottat", che significa buono da seccare.  Il fico dottato è caratterizzato da  buccia sottile, pochi semi all'interno di granulometria finissima. 

Un prodotto estremamente pregiato, da gustare con un tagliere di formaggi misti stagionati accompagnati da un buon vino da dessert.

I francesi amano abbinare questo prodotto, al loro prezioso patè de fois gras.

Molto gustoso abbinare i fichi dottati aromattizati ad un buon gelato alla vaniglia o utilizzare i fichi dottati caramellati come topper su una crema dolce a base di mascarpone.

Consulta qui la nostra ricetta: https://www.isoladeisapori.net/crema-mascarpone

 

Ingredienti: Fichi dottati bianchi freschi, fette di limone IGP di Rocca Imperiale, zucchero di canna, rhum.

 

Confezione: Barattolo in vetro da 200 gr.

 

Produttore: Azienda Agricola Vincenzo Barbieri (Altomonte - CS)

Fichi Dottati caramellati - 200 gr.

€ 6,90Prezzo

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