Forma intera di formaggio caprino (fresco: 30 giorni) di circa 820 g.
Si tratta di un formaggio prodotto con latte di capra, a pasta molle.
Il formaggio caprino può avere benefici per la salute, come il basso contenuto di colesterolo e l'azione sgonfiante sull'addome.
Consigliamo di abbinarlo a una mousse di cipolla o confettura di peperoncino e bagnarlo con vino rosso corposo di Calabria.
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