Comune di produzioneAzienda Critone in agro di Strongoli e Azienda Rosaneti in agro di Rocca di Neto/CasabonaRegione di produzioneCalabriaUveGaglioppo 60%, Cabernet Sauvignon 40%Tipologia del terrenoargilloso, calcareoSistema di allevamento e densità d’impiantocordone speronato, 5000 piante ad ettaroResa per ettaro65 quintali – 45 ettolitriEpoca di vendemmiaprima decade di ottobreVinificazionefermentazione in acciaio termocondizionato con macerazione di 15 giorniAffinamentoin legno, per 12 mesi in barriques di Allier e con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazioneAnnata: 2015

Gravello

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