Zafferano purissimo di prima categoria in polvere, confezionato in una graziosa bustina in cartoncino cucita a mano da 0,12 g.
Coltivato e raccolto a mano in Calabria, precisamente a Castiglione Cosentino in provincia di Cosenza, luogo in cui il Crocus Sativus ben si adatta al bellissimo clima del territorio.
Questo zafferano viene venduto in stimmi e in polvere ed è purissimo al 100%.
Viene coltivato a mano e con metodi naturali, preservando la natura e la biodiversità del territorio.
L'obiettivo dell'azienda "Zafferano del Re" è quello di garantire ai clienti la massima qualità dei prodotti e per questo i loro metodi di coltivazione fondono tecniche agronomiche moderne a vecchi saperi contadini, identificativi della nostra terra, in modo da assicurare l'assoluta sostenibilità di ciò che viene fatto.
Le analisi sul prodotto sono effettuate dal Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione dell’Università della Calabria, che attraverso precisi parametri oggettivi, ha stabilito l'appartenenza di questo prodotto alla più pregiata "prima categoria".
Cottura: si sconsigliano le cotture lunghe. Aggiungere la polvere solo a fine cottura.
Ingredienti: zafferano puro in polvere.
Formato: bustina monodose da 0,12 g in cartoncino cucito a mano.
Produttore: Zafferano del Re (Castiglione Cosentino -CS)
