Vitigni: 100% magliocco dolce Vinificazione: acciaio Fermentazione: a temperatura controllata Periodo di raccolta: ottobre Alcool: 14% vol
Colore: Rosso violaceo compatto
Palato: grande volume, tannini morbidi in equilibrio e sfondo di delicata freschezza
Profumo: spezie dolci, frutta nera, caffè
Temperatura ideale di servizio: 18° C
Abbinamenti gastronomici: tagliatelle di farina di castagne, zuppa di fave, filetto di suino nero
Periodo ottimale di consumo: Da 1 a 6 anni
Bicchiere di servizio consigliato: Borgogna 53
Produttore: Cantine Serracavallo (Bisignano - CS)
Annata 2024


