Tagliatelle all'uovo arricchite dal tartufo nero di Calabria (del Pollino).

Ideali da condire con burro e salvia o eventualmente con ulteriore tartufo.

 

Ingredienti: Semola di grano duro, uova (20%), tartufo nero - Tuber Aestivum Vitt. (3%), aroma di tartufo (0,03%).

 

Peso: 250 gr.

 

Tempo di cottura: 2 minuti

 

Produttore: Pastificio Pirro (Corigliano-Rossano CS)

Tagliatelle al tartufo nero di Calabria

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